≪材料≫

• ジャガイモ６．７個
• ガーリック一玉
• ソーセージ一袋分くらい
• バター
• 塩

≪作り方≫

• 小ぶりなジャガイモを、皮を剥かずに６．７個個茹でます。
• ガーリックを一個分ばらしておきます。（皮付きでも、剥いてもおっけー）
• 茹でたジャガイモを深めのグラタン皿にのせ、その上にガーリックをちらばせ、そしてソーセージもばらばらっとのせます。
• その上から、バターを多めにのせ、塩をふりかけます。
• ２３０度前後に暖めたオーブンで７，８分焼いてお終い。

※ポイントは塩だけです。塩だけで味が決まってしまうので、ちょっと良い天然塩がおすすめです。

私達の場合は、ジャガイモのガーリック焼きと、サラダ、パンのセットが結構定番になっております。
下ごしらえもあまり必要なく、ぱぱっと出来るのにそれっぽい感じがお気に入りです。お試し下さい。

自称ラーメン通としては、味玉ははずせないアイテムです。
そこで、自分で味玉をつくってみました。
明日、食べられると思います。
調理方法は・・・・

≪味玉の作り方≫
1.半熟ゆで卵（沸騰してから6分ゆでる）
2.つけダレは、醤油：3、みりん：1、酒：1、水：2、ねぎみじん切り、にんにく1片みじん切り。
3.ゆで卵に沸騰した、つけダレをいれ粗熱をとる
4.冷蔵庫にて冷やし、一昼夜置く

明日が楽しみです。