レシピ:ジャガイモのガーリック焼き

date:2004年05月22日 category:Blog, 手作りレポ, 料理 Tags:,,

≪材料≫

  • ジャガイモ6.7個
  • ガーリック一玉
  • ソーセージ一袋分くらい
  • バター

≪作り方≫

  • 小ぶりなジャガイモを、皮を剥かずに6.7個個茹でます。
  • ガーリックを一個分ばらしておきます。(皮付きでも、剥いてもおっけー)
  • 茹でたジャガイモを深めのグラタン皿にのせ、その上にガーリックをちらばせ、そしてソーセージもばらばらっとのせます。
  • その上から、バターを多めにのせ、塩をふりかけます。
  • 230度前後に暖めたオーブンで7,8分焼いてお終い。

※ポイントは塩だけです。塩だけで味が決まってしまうので、ちょっと良い天然塩がおすすめです。

私達の場合は、ジャガイモのガーリック焼きと、サラダ、パンのセットが結構定番になっております。
下ごしらえもあまり必要なく、ぱぱっと出来るのにそれっぽい感じがお気に入りです。お試し下さい。